Архив для категории: Статьи

Au rămas în urmă timpurile când, pentru a diversifica rația alimentară, era necesar să facem mult efort și anumite sacrificii. Să stocăm pentru iarnă saci de legume, iar apoi să observăm cu tristețe cum acestea încolțesc și se veștejesc. Să cumpărăm compoturi și salate conservate sau să le facem singuri, stând ore întregi lângă aragaz. Totodată, diversitatea nu întotdeauna însemna și calitate: vitaminele, calitățile nutritive și gustative ale produselor adesea aveau de suferit.
Подробнее

Mari centre comerciale și cinematografe. Secții industriale și depozite. Spații de birouri și restaurante. Patinoare și stadioane. Astăzi, aproape în orice loc în care lucrăm, ne odihnim sau trăim, există sisteme frigorifice în care, ca și soldații unui front invizibil, «muncesc» chillerele. Ce fel de dispozitive sunt acestea și cum funcționează ele? Să le luăm pe rând.
Подробнее

Producătorii de bere moderni își răsfață fanii berii spumoase cu o varietate mare de tipuri. Sutele de branduri și feluri fac alegerea nu doar mare, ci aproape nelimitată. Pentru întreprinderile care vând bere, aceasta înseamnă, pe de o parte, un venit bun, iar pe de altă parte — o responsabilitate suplimentară, deoarece diferitele tipuri de băutură trebuie păstrate în moduri diferite. Dacă doriți o varietate în vitrină sau în bar, trebuie să asigurați condiții de depozitare corespunzătoare. Despre aceste condiții și despre felul cum să le creați cu ajutorul utilajului frigorific — citiți mai departe în articol.
Подробнее

— Cele mai bune produse pentru slăbire
sunt ceaiul verde și cafeaua verde.
— E bine, dar încercați salamul verde!
Nutriționiștii glumesc.

Culoare gri-verzuie, amăreală, miros neplăcut, mucozitate. Pentru consumatori, acestea sunt semne prin care se poate determina cu exactitate: salamul este alterat. Iar pentru producători și vânzători — un coșmar care n-ar trebui să devină realitate.
Подробнее

Отменное качество урожая, привлекательный товарный вид высокосортной продукции – необходимые условия конкурентоспособности вашего аграрного предприятия, фермерского хозяйства в Молдове или Украине. Технологически оснащенное овощехранилище под ключ, которое вы можете заказать у PromCold, позволит удерживать стоимость овощей и фруктов на уровне, исключающем убытки. Оно обеспечит успешную деятельность и получение прибыли.

Подробнее